Ficha Técnica
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El Borojó contiene alta dosis de fósforo, complejo vitamínico B, contiene un alto nivel de aminoácidos, minerales, y poli fenoles antioxidantes.
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INVESTIGACIONES POR NUTROPICAL
El Borojo fué reconocido entre las pocas frutas naturales con alto contenido de energía; III Congreso Internacional de la red SIAL (Sistemas Agroalimentarios Localizados) Baenza-España octubre de 2006.
Borojo es rico en un compuesto polifenólico nuevo que puede ser en parte responsable de la salud y de los beneficios atribuidos al Borojo. La mayoría de plantas naturales contienen un gran número de compuestos polifenólicos, pero parece ser que Borojo es el único que contiene un polifenol extra en concentración relativamente alta. El trabajo futuro se planificado para identificar este polifenol nuevo.
CENTER FOR ADVANCED FOOD TECHNOLOGY RUTGERS UNIVERSITY, POLYPHENOLIC CONTENT OF BOROJO, FEBRUARY 20, 2008
El análisis encontró que el borojo tiene un valor de ORAC de sobre 5.400 (μmolTE/100 g), que excede el ORAC de la mayoría de las frutas y verduras. ORAC es la medida de los antioxidantes de la comida, que neutralizan los radicales libres y ayudan a prevenir el daño celular en el cuerpo humano.
Borojó - - - - - - 5.400 ORAC.
Vino tinto - - - 3.873 ORAC.
Fresas - - - - - - 2.577 ORAC.
Uvas rojas - - 1.260 ORAC.
En varios estudios comisionados por Nutropical, descubrieron que el Borojo parece funcionar a través de las ventajas combinadas de los polifenoles antioxidantes, los aminoácidos esenciales y los macro minerales.
http://www.nutropical.com/borojo-ciencia-sp.html
Borojo es rico en un compuesto polifenólico nuevo que puede ser en parte responsable de la salud y de los beneficios atribuidos al Borojo. La mayoría de plantas naturales contienen un gran número de compuestos polifenólicos, pero parece ser que Borojo es el único que contiene un polifenol extra en concentración relativamente alta. El trabajo futuro se planificado para identificar este polifenol nuevo.
CENTER FOR ADVANCED FOOD TECHNOLOGY RUTGERS UNIVERSITY, POLYPHENOLIC CONTENT OF BOROJO, FEBRUARY 20, 2008
El análisis encontró que el borojo tiene un valor de ORAC de sobre 5.400 (μmolTE/100 g), que excede el ORAC de la mayoría de las frutas y verduras. ORAC es la medida de los antioxidantes de la comida, que neutralizan los radicales libres y ayudan a prevenir el daño celular en el cuerpo humano.
Borojó - - - - - - 5.400 ORAC.
Vino tinto - - - 3.873 ORAC.
Fresas - - - - - - 2.577 ORAC.
Uvas rojas - - 1.260 ORAC.
En varios estudios comisionados por Nutropical, descubrieron que el Borojo parece funcionar a través de las ventajas combinadas de los polifenoles antioxidantes, los aminoácidos esenciales y los macro minerales.
http://www.nutropical.com/borojo-ciencia-sp.html
Testimonios
Borojó fruta de alto contenido energético y poderosa fuente de energía. No produce adicción ni tiene efectos secundarios, interesante para la práctica de deportes de alta competencia, Borojo Ideal para largas jornadas de trabajo, alta demanda física deportiva es un potenciador de la energía.
El Borojó contiene altos niveles de fósforo, aminoácidos, además de vitaminas B, minerales, antioxidantes y polifenoles. Doña Elcira, señora de 78 años dice:
El Borojó contiene altos niveles de fósforo, aminoácidos, además de vitaminas B, minerales, antioxidantes y polifenoles. Doña Elcira, señora de 78 años dice: